В Black Brick Tea в качестве сырья используется вторичный черный чай Anhua, который обрабатывается различными способами. Готовая поверхность кирпича прямая, четыре угла плоские, а рисунок четкий. Цвет поверхности кирпича темно-коричневый, внутренний аромат чистый, вкус сильный и слегка вяжущий, цвет напитка - красный и желтый, а листья старые и нежные. Кирпичный корпус компактен, не подвержен воздействию влаги и плесени. Вкус не изменится на несколько лет, а чем старше, тем лучше.